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Pourquoi pas des surgelés ?

Pourquoi pas des surgelés ?


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Pratiques, les surgelés sont aussi très bien adaptés au goût et à l'appétit des plus petits. Au moment de la diversification, n'hésitez pas à les mettre au menu de votre bébé.

Les surgelés ? Des fruits et légumes avec encore plus de vitamines

  • Sélectionnés à maturité, les fruits et légumes sont aussitôt récoltés, puis surgelés après avoir été triés, nettoyés et blanchis (quelques minutes à l'eau très chaude puis refroidis). Ils conservent ainsi davantage de qualités nutritives et de vitamines que leurs équivalents frais, qui peuvent perdre jusqu'à 15 % de vitamine C par jour à température ambiante.

Viandes et poissons ultrafrais

  • Fragiles, les produits de la mer sont surgelés (congelés à une température très basse), parfois sur les bateaux de pêche, après les opérations de tri, de nettoyage, d'éviscération et de filetage. Quant à la viande, elle fait l'objet de découpes adaptées selon qu'il s'agit de porc, de volaille ou de bœuf. La qualité optimale de fraîcheur est préservée par la surgélation.

Des surgelés, mais lesquels ?

  • Choisissez des légumes " nature ", c'est-à-dire sans adjonction de sel ou de matière grasse. Attendez avant de mettre au menu des plats tout préparés, en général trop gras et trop assaisonnés. Préférez les blancs de poulet ou le poisson pané.

D'autres avantages

  • Grâce au conditionnement de certains surgelés (légumes en galets, par exemple), il est possible de prélever des mini quantités pour les enfants. De plus, fruits et légumes surgelés peuvent être consommés en toute saison. Un bon moyen de varier l'alimentation de votre tout-petit et de lui faire découvrir des goûts nouveaux toute l'année.
  • Enfin, pensez un peu à vous : avec les surgelés, adieu la corvée d'épluchage !

Safia Amor

Conseil +

Pour conserver les bienfaits des surgelés, ne rompez jamais la chaîne du froid, ne recongelez pas un produit décongelé.

Quand introduire de nouveaux aliments ? Nos conseils.

Les surgelés, c'est bien… la cuisine de maman aussi ! Nos idées recettes.



Commentaires:

  1. Kevon

    À mon avis, vous vous trompez. Discutons-en. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.

  2. JoJohn

    Je vous suggère de visiter le célèbre site qui a beaucoup d'informations sur ce sujet.

  3. Yoktilar

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous avez tort. Je suis sûr. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  4. Faugore

    Il fait tellement chaud à Moscou, mais vous avez encore assez de force pour écrire ...

  5. Witton

    Ouais...

  6. Pentheus

    À mon avis, vous vous trompez. Je peux défendre la position. Écrivez-moi en MP.

  7. Winfrid

    Qu'est-ce que ça veut dire?

  8. Kigagal

    Vous n'êtes pas correcte. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.



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